厚生労働省の調査では、私達の一日のカロリー摂取量は戦後すぐの1946年に1903ｋcalだったのに対して2010年は1849ｋcalしか摂っていないというデータが残っています。ピーク時が1970年代で2100ｋcalから2200kcal前後です。あの戦後の食糧不足の時より今は摂っていないんです。信じられますか。にもかかわらず、今のほうがかなり肥満体質の人が増えてしまっています。理由はわかりますよね。動物性食品、乳製品、甘いものの摂りすぎしか考えられません。ご飯を減らしてきた結果です。お米の消費量は1960年代がピークで今は丁度その半分しか食べていません。つまり今の倍食べてもそんなに肥満にはならないってことです。もちろんその分動物性食品を減らさないとダメですけどね。でもおなかは一杯になりますよ。少ないお肉でご飯をいっぱい食べる。私達が子供のころのように。ご飯がおいしいと黙っていても自然とそうなりますよ。子供の舌は正直ですから。お金もかからなくなりますしね。時代が違うって笑わないでください。